منتدى الفتيات Index du Forum منتدى الفتيات
منتدى يهتم بشؤون الشباب العرب
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    منتدى الفتيات Index du Forum -> المنتديات العامة -> الشهيوات المغربية
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
sosokati
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 14 Juin 2008
Messages: 398
Localisation: bcp
Féminin

MessagePosté le: Dim 24 Mai - 12:22 (2009)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل Répondre en citant

مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل

1- مقادير العجين

1/الدقيق الابيض.ودقيق القمح
21/القلي من الملح.
3/القليل من الخميرة .
4/الماء دافئ.
5/الزيت من اجل فرد العجين.

2- مقاديرالحشو

1/3بيضات مسلوقة مقطعة قطع صغيرة.
2/البقدونس مفرم.
3/الفلفل مشوية مفرومة.
4/القليل من ا لزيت.
5/الملح.
6/الابزار.
8/القليل من الزعفران.
8- و2علب طون .
في مقلاة تضعين مقاديرالحشو وتضعينها على النار مع التحريك لمدة 10دقائق.
في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.
نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس بعد ذلك نحط كل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.نأخد اول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة ثم نضع ملعقتين او ثلاث من الحشو في العجينة المبسطة ثم نبدأ نطويها على اربع.
بعد الانتهاء من كل الكويرات, نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة ساخنة من قبل ومدهونة بالزيت حتى تتحمر من الوجهين .
مع متمنياتي ينال عجابكم
والسلام


sois comme tu sois, pauvre ou bien roi, la mort ne fait pas le choix.


Revenir en haut
MSN
Publicité






MessagePosté le: Dim 24 Mai - 12:22 (2009)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
sosokati
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 14 Juin 2008
Messages: 398
Localisation: bcp
Féminin

MessagePosté le: Dim 24 Mai - 12:22 (2009)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل Répondre en citant

coffee

sois comme tu sois, pauvre ou bien roi, la mort ne fait pas le choix.


Revenir en haut
MSN
Contenu Sponsorisé






MessagePosté le: Aujourd’hui à 07:35 (2017)    Sujet du message: مسمن معمر بالطون والبيض والفلفل

Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    منتدى الفتيات Index du Forum -> المنتديات العامة -> الشهيوات المغربية
Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.18 par HEDONISM
Traduction par : phpBB-fr.com