منتدى الفتيات Index du Forum منتدى الفتيات
منتدى يهتم بشؤون الشباب العرب
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 

خبز الجزر

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    منتدى الفتيات Index du Forum -> المنتديات العامة -> الشهيوات المغربية
Sujet précédent :: Sujet suivant  
Auteur Message
sosokati
Administrateur

Hors ligne

Inscrit le: 14 Juin 2008
Messages: 398
Localisation: bcp
Féminin

MessagePosté le: Jeu 28 Aoû - 17:25 (2008)    Sujet du message: خبز الجزر Répondre en citant



المقاديــر

¼ 1 كوب مــاء
2 ملعقة صغيرة خميرة
½ 3 كوب دقيـق
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
¼ كيلو جزر مبشور

الطريقة

- تُذاب الخميرة في الماء و تُترك لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل.
- يُنخل الدقيق و الملح و يُوضع في العجان و تُضاف الخميرة و يُعجن بإضافة الزبدة .
- يُضاف الجزر المبشور مع العجن الجيد لمدة خمس دقائق حتى نحصل على عجين لين و ناعم.
- يُوضع العجين على صاج و يُغطى و يُترك في مكان دافئ لمدة ساعة و نصف حتى يتخمر و يتضاعف حجمه .
- بعد عملية الأختمار الأولى ، يُعجن مرة أخرى على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و يُشكل حسب الرغبة و يُترك ليتخمر مرة أخرى لمدة 45-60 دقيقة .
- يُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.  


sois comme tu sois, pauvre ou bien roi, la mort ne fait pas le choix.


Revenir en haut
MSN
Publicité






MessagePosté le: Jeu 28 Aoû - 17:25 (2008)    Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    منتدى الفتيات Index du Forum -> المنتديات العامة -> الشهيوات المغربية
Toutes les heures sont au format GMT
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001 - 2005 phpBB Group
Theme ACID v. 2.0.18 par HEDONISM
Traduction par : phpBB-fr.com